主要的
人类学系提供人类学文学学士学位。该课程围绕应用城市人类学组织，为学生在研究和政策方面的职业生涯做好准备，或者为人类学和相关领域的研究生工作做好准备。
学生学习成果
学生学习成果指定学生将知道什么，能够做什么，或者能够证明当他们完成了一个学习项目。
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学位要求
研究方法和实地工作经验的培训是联合国大学本科和研究生课程的重要组成部分。
这些机会包括：
- 新奥尔良的历史考古项目
- 城市规划与政策研究
- 历史保护和文化保护项目
- 路易斯安那民俗研究
- 法医人类学研讨会和实习项目
小
如果学生希望在主修其他领域的同时获得人类学的重要背景，可以通过在人类学课程中获得18个学分来实现。
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